Rosato 'Pinkopalla' Volcanalia 2022

O Rosato 'Pinkopalla' da Volcanalia é o fresco fruto da mão artesanal de Rossella, o único vinho não branco da adega. Este produto distingue-se pela vinificação com oito dias de maceração nas cascas, uma técnica incomum para as variedades utilizadas. O resultado é um vinho de coloração rosada e leve, rico em aromas crocantes e vibrantes: pequenos frutos vermelhos, cítricos picantes e notas intrigantes de ruibarbo. Na boca é enérgico, rústico, com uma frescura marcante e uma trama tânica leve. Para experimentar com uma pizza margherita