Rosado 'Sfià' Radiz Corte Sant'Alda - Camerani 2025

O Molinara Rosato «Sfià» nasce da colaboração entre a Callmewine e a Camerani, uma empresa da região de Véneto, no Vale de Mezzane, que privilegia práticas vitivinícolas sustentáveis e de baixo impacto ambiental. Esta filosofia integra-se nos princípios da Radiz, um dos nossos projetos dedicado à produção de vinhos autênticos, através de uma abordagem baseada no baixo impacto, no respeito pelo ambiente e na liberdade de produção. As uvas Molinara provêm das vinhas situadas nas traseiras da adega, a 350 metros de altitude, em solos calcários, e dão origem a um vinho vinificado em ânforas de 16 hl, com fermentação espontânea através de leveduras indígenas. À vista, apresenta-se de cor rosa intensa, com aromas frutados a romã, framboesa e delicadas notas florais. No paladar, é saboroso, com um equilíbrio harmonioso entre suavidade e frescura. Ideal para acompanhar um risoto de morangos e queijo robiola de malga