Rosato Velenosi 2025
The rosé wine from Velenosi is a fresh and delicate expression from the Marche region, matured in steel to preserve the fruity fragrance of the grape. On the nose, it offers sensations of rose, violet, berries, wild strawberry, and a pleasant savory sensation. The sip is lively, young, and very fresh, with a pleasant mineral sensation.
O Rosé Velenosi é um vinho que se destaca pela extraordinária finesse expressiva. Graças a uma vinificação delicada, expressa toda a vivaz frescura de uvas de alta qualidade. No copo, apresenta uma linda cor rosa claro brilhante e luminoso. O bouquet é sutil, com aromas florais de pétalas de rosa, violeta, flor de laranjeira, fragrâncias cítricas, aromas de framboesa, morangos silvestres, groselha vermelha, marasca, romã e nuances de ervas aromáticas. Elegante e refinado, apresenta no paladar aromas delicados, límpidos e crocantes, que acompanham um final harmonioso, antecipação, de modo a preservar a frescura indispensável para realizar um ótimo rosé. As uvas são desengaçadas e depois prensadas delicadamente com o uso de neve carbónica, para evitar os riscos de oxidação, e com maceração de 6 horas. O mosto flor é então vinificado em branco com fermentação à temperatura controlada de 14-15 °C em tanques de aço inox. Antes do engarrafamento, o vinho estagia por alguns meses em tanques de aço sobre as borras finas para adquirir maior complexidade aromática.
O Rosato Velenosi é um vinho que se distingue pela extraordinária finesse expressiva. Graças a uma vinificação delicada, expressa toda a vivaz frescura de uvas de alta qualidade. No copo apresenta-se de um lindo rosa claro brilhante e luminoso. O bouquet é sutil, com aromas florais de pétalas de rosa, violeta, flor de laranjeira, fragrâncias cítricas, aromas de framboesa, morangos silvestres, groselha vermelha, amarena, romã e nuances de ervas aromáticas. Elegante e refinado, apresenta no paladar aromas delicados, límpidos e crocantes, que acompanham um final harmonioso, fresco e de boa persistência gustativa.