'Cuccurucucu' Giulio & Gaia Vinyataires 2023

‘Cuccurucucu' de Giulio & Gaia Vinyataires é um vinho rosé convidativo e peculiar. Leve e cheio de energia como a canção de Battiato a que é dedicado, nasce de uma assemblagem de Cabernet Sauvignon, Syrah e Macabeo, que fermentam e amadurecem em barricas novas de castanho. O nariz é uma explosão de fruta fresca, com notas doces de pétalas de rosa e baunilha. O paladar é fluido, dinâmico e longo. Refrescante. Perfeito em combinação com o típico ‘arròs negre’, o arroz negro de choco típico da Costa Brava