'Rosè di Refosco' Montanar 2023

O Refosco Rosato 'Rosè di Refosco' de Denis Montanar nasce de uma vinha de nem um hectare no coração do Friuli Venezia Giulia com mais de doze anos de idade. As uvas fermentam espontaneamente em barricas de carvalho húngaro, onde o vinho amadurece depois por nove meses. No nariz, emergem notas de cereja e romã sobre um fundo floral de rosa canina. No paladar, apresenta-se tenso, frutado e de bom corpo, com uma frescura viva que convida ao próximo gole. Um rosé de caráter, perfeito com um risoto de camarões e aspargos