Rosé' Planeta 2025

O vinho “Rosé” da Planeta é um rosé siciliano que exala frescura e elegância. Refinado é, de fato, a cor com que se apresenta à vista, seguido por uma gama de aromas delicados que envolvem as narinas com um abraço tipicamente frutado e floral. Uma garrafa que desliza na boca com a facilidade esperada, dando origem a uma bebida realmente muito agradável. Como muitas vezes acontece com os produtos da Planeta, também neste “Rosé” encontra-se uma relação favorável entre a qualidade expressa no copo e o preço com que é oferecido. Experimente com clássicos california roll durante uma noite de sushi.

O “Rosé” da Planeta nasce de um corte que envolve Nero d’Avola e Syrah nas mesmas proporções. Essas uvas crescem nos arredores de Menfi, em parcelas de terra caracterizadas por um subsolo calcário. Após a colheita manual, procede-se com a desengace, seguida de uma prensagem suave. O mosto macera brevemente com as cascas, por no máximo algumas horas, para então realizar uma decantação estática. O a fermentação ocorre em aço, a uma temperatura controlada de 15 graus. Permanece alguns meses a envelhecer em aço, antes de ser engarrafado e colocado no mercado.

Este “Rosé” assinado pela adega Planeta se manifesta aos olhos com uma cor rosa clara, ligeiramente tendendo ao cobre. Sutil é o conjunto de aromas que envolve o nariz, com notas que contam a intersecção aromática entre flores e frutas, enriquecido por sensações que lembram o cheiro da grama recém-cortada. Na boca é de corpo esguio, vibrante e leve, com um gole do qual emerge uma bela frescura, sobre a qual se insere um gosto que remete às flores já percebidas durante a análise olfativa. Um rótulo que encapsula em si a beleza dos verões sicilianos, onde o mar e o sol dão origem a pores do sol inesquecíveis.