Rossese di Dolceacqua Du Nemu 2024
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(
75 cl
/ 12.5%
) Rossese 100%
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O Rossese de Dolceacqua de Du Nemu é um vermelho produzido para expressar plenamente a identidade da zona de Dolceacqua e o estilo da adega graças a uvas provenientes das vinhas Arcagna e Tramontina. A proximidade ao mar é sentida tanto na boca quanto no nariz, onde, juntamente com aromas de frutas vermelhas e especiarias, percebe-se uma nota marítima iodata. No paladar, além da acentuada salinidade, sentem-se os taninos que na boca, mineralidade e uma agradável sensação amarga, traço distintivo do Rossese. Um tinto que combina com pratos de carne vermelha e branca, mas que também deve ser experimentado com pratos intensos de peixe como atum e bacalhau
à ligure ou com as lulas em ensopado. à ligure ou com as lulas em ensopado.à ligure ou com as lulas em ensopado.
Cor:
Vermelho rubi leve
Aroma:
Framboesas, morangos silvestres, notas especiadas de pimenta, cacau, com um agradável amargor no final
Sabor:
Tânico, seco e preciso, salgado, mineral no final