Rosso Chateau Musar 2017

O Rosso Château Musar é um vinho libanês fortemente territorial e expressivo, nascido em um terroir cujo valor histórico para as origens da viticultura mundial é de importância primária. Rico em personalidade e elegância, este corte mistura frutas e referências terciárias no nariz, prelúdio de um gole caloroso em que se aprecia o equilíbrio entre os diferentes componentes organolépticos. Uma etiqueta muito interessante, a ser experimentada para se aventurar na adega mais importante do Líbano, uma área cada vez mais apreciada pelos amantes de vinhos de todo o mundo.

O Rosso Château Musar nasce de um corte de uvas internacionais, que contribuem cada uma com um terço para formar o blend final; especificamente encontramos Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignan, cultivados em vinhedos que têm mais de quarenta anos de idade, dentro de um subsolo rico em pedras e calcário. O rendimento por hectare entre as fileiras não ultrapassa 25 quintais, e as plantas são cultivadas organicamente, sem utilizar fertilizantes químicos na vinha. A fermentação do mosto ocorre espontaneamente em tanques de cimento, e ocorre lentamente, por um total de 4 semanas; procede-se com a malolática e depois o vinho é transferido para barriques de carvalho francês, onde permanece a amadurecer sobre as borras finas por um ano. Ao final desse período, procede-se com uma maturação adicional de um ano em tanques de cimento vitrificado.

O Rosso produzido pelo Château Musar se apresenta à vista com uma cor vermelho rubi. Amplo e estratificado o nariz, que se estabelece em um turbilhão de notas frutadas lineares, enquanto no final da análise olfativa emergem referências mais terciárias onde couro e café são percebidos com uma crescente intensidade. Na degustação é fragrante, de boa estrutura, com um gole concentrado em que frescor e componente tânica estão bem equilibrados. Uma etiqueta que nasce no berço da viticultura mundial, o Vale Bekaa libanês onde, há mais de 6.000 anos, os fenícios começaram a se dedicar ao cultivo da videira: um gole de história ao alcance do cálice.