Rosso di Montepulciano 'Sabazio' La Braccesca - Antinori 2024
O Rosso di Montepulciano "Sabazio" da La Braccesca é um vinho tinto toscano obtido de uvas Sangiovese e Merlot, envelhecido exclusivamente em aço para manter um perfil organoléptico floral e fragrante. Apresenta uma intensa cor vermelho rubi e expressa no olfato notas de ameixas frescas e cerejas, contornadas por aromas de violetas e rosas frescas, revelando-se em um gole fresco, equilibrado e com taninos doces.
O Montepulciano "Sabazio" da adega toscana La Braccesca dos Marqueses Antinori é um tinto agradavelmente fresco e simples, adequado para ser consumido ao longo do ano, de modo a poder apreciar ao máximo a sua jovem fragrância frutada. No copo apresenta-se com uma cor rubi bastante intensa. No nariz, abre-se em notas florais de rosa violeta, aromas frutados de cereja madura, ameixa e pequenos frutos vermelhos. Na boca é fluido, com um centro de boca suculento e crocante e um final fresco, de boa persistência gustativa.
variedades de uva tinta, que se expressam em níveis qualitativos excelentes. O Merlot é geralmente colhido nas primeiras semanas de setembro e cerca de um mês depois procede-se com o Sangiovese. As uvas são desengaçadas e esmagadas de forma suave, depois fermentadas e vinificadas separadamente seguindo os diferentes períodos de maturação. Somente em um segundo momento procede-se à assemblagem final. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece em tanques de aço inoxidável por cerca de 4 meses.