Rosso di Montepulciano 'Sabazio' La Braccesca - Antinori 2024
The Rosso di Montepulciano "Sabazio" by La Braccesca is a Tuscan red wine made from Sangiovese and Merlot grapes, aged exclusively in steel to maintain a floral and fragrant organoleptic profile. It presents an intense ruby red color and expresses fresh plum and cherry notes on the nose, surrounded by aromas of violets and fresh roses, revealing a fresh, balanced sip with sweet tannins.
O Rosso di Montepulciano “Sabazio” da adega La Braccesca da família Antinori é um vinho toscano feito com uma base importante de Sangiovese, à qual é adicionada uma pequena percentagem de Merlot para torná-lo mais suave, redondo e frutado. É um tinto de corpo médio, vinificado exclusivamente em aço, que amadurece por alguns meses antes de ser colocado no mercado. O perfil mantém o típico caráter varietal, caracterizado por aromas frutados fragrantes e por uma imediata frescura expressiva, que torna a bebida particularmente agradável. É um tinto jovem e muito versátil nas combinações à mesa.
O vinho “Sabazio” é um Rosso di Montepulciano que nasce nas vinhas da propriedade dos Marqueses Antinori La Braccesca, uma vasta propriedade adquirida nos anos 90. A Braccesca está localizada na fronteira entre a área da Val di Chiana e Cortona e as terras de Montepulciano, em uma zona ainda intocada e rica em florestas. Cobre uma superfície de mais de 500 hectares, dos quais 340 destinados a vinhedo. O clima e os terrenos revelaram-se perfeitos para as variedades de uva tinta, que se expressam em excelentes níveis qualitativos. O Merlot é geralmente colhido nas primeiras semanas de setembro e cerca de um mês depois procede-se com o Sangiovese. As uvas são desengaçadas e esmagadas de forma suave, depois fermentadas e vinificadas separadamente seguindo os diferentes períodos de maturação. Somente em um segundo momento procede-se à assemblagem definitiva. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece em tanques de aço inoxidável por cerca de 4 meses.
O Montepulciano “Sabazio” da adega toscana La Braccesca dos Marqueses Antinori é um tinto agradavelmente fresco e simples, adequado para ser consumido ao longo do ano, de modo a poder apreciar ao máximo a sua jovem fragrância frutada. No copo apresenta-se com uma cor rubi bastante intensa. No nariz abre-se com notas florais de rosa violeta, aromas frutados de cereja madura, ameixa e pequenos frutos vermelhos. Na boca é fluido, com um centro de boca suculento e crocante e um final fresco, de boa persistência gustativa.