Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. 2023
The Rosso di Valtellina from the Ar.Pe.Pe winery is an elegant medium-bodied red wine, with a clean, smooth, and dynamic drinkability, aged for 6 months in large oak barrels. On the nose, it expresses fine hints of berries and wild spices. On the palate, it is silky, harmonious, fresh, and very balanced.
O Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. é um rótulo criado na colheita de 2003, um ano particularmente quente e seco. Nem todas as uvas tinham as características para produzir vinhos destinados a longos envelhecimentos, por isso surgiu a ideia de começar a realizar também um vinho mais simples, jovem e fragrante, que pudesse proporcionar desde logo um prazer imediato. Hoje é uma das garrafas de maior sucesso, também graças à sua excelente versatilidade nas combinações. À mesa, combina muito bem com massas ao molho de carne, com aves assadas ou no espeto.
O Valtellina Rosso de Ar.Pe.Pe. é o fruto de uma adega que inovou a face dos vinhos do vale apostando em uma qualidade absoluta. Firmou-se rapidamente entre os apreciadores graças a uma gama de rótulos de alto nível, que valorizaram o Nebbiolo da área alpina, consagrando-o entre as excelências da nossa península. O rótulo nasce das vinhas da empresa situadas em zona colinar, a uma altitude compreendida entre os 350 e os 600 metros acima
nível do mar, com exposição voltada para sudeste. Os solos pobres e pedregosos e o clima fresco com boas variações térmicas, permitem ótimas maturações das uvas. A colheita ocorre na primeira década de outubro e os cachos são fermentados em tonéis de madeira de 50 hectolitros, com uma longa maceração sobre as peles. O vinho amadurece por 5 meses em barricas de 50 hectolitros e em tanques de cimento, antes de completar o envelhecimento com alguns meses em garrafa.O Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. é uma versão do vinho mais clássico do território, que destaca a finesse e a elegância de um esplêndido Nebbiolo de montanha e o caráter pedregoso e mineral de um magnífico terroir, há séculos vocacionado para a produção de grandes tintos. No copo, apresenta-se de cor rubi luminosa e clara. O perfil olfativo é caracterizado por fragrantes aromas de framboesa, amarena, groselha, nuances de violeta e toques delicadamente especiados. De média estrutura e intensidade, possui taninos densos, mas aveludados, e um gosto ligeiramente frutado e austero, que termina em sensações salinas e de agradável frescura.