Rosso 'El Goru 38 Barrels' Ego Bodegas 2021
Produtores exclusivos
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Perfeitos para oferecer'El Goru 38 Barrels' da Ego Bodegas é um vinho tinto espanhol nascido do blend de Monastrell, Syrah e Cabernet Sauvignon, e envelhecido por 12 meses em madeira. No nariz, expressa notas intensas de frutos silvestres e cereja, bem equilibradas pela suavidade das notas especiadas, enquanto no paladar è quente, envolvente, com taninos aveludados que acompanham um gole caracterizado por grande elegância. Um vinho com excelente relação qualidade/preço que expressa plenamente o território profundamente mediterrâneo de onde vem
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso da realidade produtiva espanhola Ego Bodegas configura-se como uma garrafa com um perfil aromático intensamente frutado e especiado produzida dentro da zona de produção da denominação Jumilla. Esta DO, abreviação de “Denominacion de Origen”, é uma das mais importantes de toda a Espanha e baseia-se na Monastrell, casta que representa sozinha 85% de toda a superfície vitícola da denominação. A área está situada ao norte da cidade de Murcia, numa zona de transição entre o litoral mediterrâneo e o planalto de Castela-La Mancha e por isso, apesar de o clima ser tendencialmente mediterrâneo, as altitudes são frequentemente muito elevadas.
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso Ego Bodegas consiste numa assemblagem das castas de uva tinta Monastrell, Syrah e Cabernet Sauvignon. A vindima é realizada à mão em caixas na terceira semana de outubro, selecionando exclusivamente os melhores cachos no estágio de maturação ideal. Na adega, a fermentação alcoólica é realizada em tanques de açoinox a temperatura controlada, acompanhada de 20-30 dias de contacto entre o mosto e as cascas. Seguem-se 12 meses de maturação em barricas de carvalho antes do engarrafamento que precede a saída definitiva para o mercado.
O Rosso ‘El Goru 38 Barrels’ da propriedade Ego Bodegas possui uma coloração rubi intenso com reflexos violetas. O leque aromático abre-se para percepções de cereja, ameixa e frutos silvestres, enriquecidas por profundos aromas defumados e especiados devido à passagem em madeira. Macio e envolvente o paladar, de boa estrutura, com taninos aveludados a guiar a persistência que insiste em sensações frutadas e tostadas consistentes com as notas percebidas no olfato.