Rosso Ezio Cerruti

O Rosso di Ezio Cerruti é um vinho artesanal de uva tinta pensado para um consumo convivial e diário. Para acentuar a frescura e a fragrância das uvas, a fermentação na adega é feita em cimento com uma maceração de cerca de duas semanas, uma escolha produtiva que privilegia a imediata e a autenticidade expressiva. No nariz, emergem aromas de frutos vermelhos, flores e ervas balsâmicas, enquanto no paladar é rústico, fresco e suave. À mesa, acompanha pratos principais de carne e pratos de carne, como tagliatelle ao ragù e aves assadas.