Tinto I Vigneri 2025
(
75 cl
/ 13%
) Uvas tintas
Feitos em ânfora, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos, Vinhos de vinhateiro
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
Vinhos do viticultorPelos nossos sommeliers
O Rosso I Vigneri nasce das mãos de Salvo Foti, cantor do Etna e das vinhas em vaso. As uvas são vinificadas no antigo Palmento etneo com pisa a pé e fermentação espontânea. Nenhuma tecnologia de refrigeração, nenhuma madeira, apenas uso de ânforas para a maceração. O nariz tem tons escuros, mas é solar, com notas de mirtilo, amora e ameixa, com um final picante. O paladar é típico, saboroso e mineral, de um verdadeiro vinho vulcânico. Combina perfeitamente com cabrito grelhado
Cor:
Vermelho rubi luminoso de intensidade média
Aroma:
Intenso e frutado, com mirtilo, amora e cereja, sutis toques de pêssego, um toque de pimenta preta no final
Sabor:
Saboroso, fresco e equilibrado, com taninos finos