Rosso 'Ninfa' Velenosi 2022
The "Ninfa" by Velenosi is a red wine made from a blend of Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah that offers a strong impact and great gustatory progression. The vineyards are located 250 meters above sea level, in the Piceno area. Aging in wooden barrels for 18-24 months allows for the development of pleasant spicy notes of tobacco, licorice, and black pepper. The intense ruby color hides an intense structure and an elegant taste marked by soft and round tannins.
O “Ninfa” da Velenosi é um blend de uvas tintas extremamente feminino e elegante, com um caráter forte e decidido. É produzido no Piceno, um território joia, mas com grandes potencialidades. Estamos diante de um top de gama entre os vinhos do dia a dia com uma excelente relação qualidade-preço, apesar da trama encorpada e intensa. O rótulo é cativante, nascido de um respingo de vinho que caiu sobre a toalha durante as provas de degustação. Na imagem, reconhece-se uma mulher pintada de vermelho, leve, refinada e com personalidade, assim como as mulheres da casa Velenosi.
Os vinhedos do tinto de Velenosi “Ninfa” estão situados nos municípios de Offida e Castel di Lama, a cerca de 200-250 metros acima do nível do mar. Encontrados em um terroir argiloso, tendendo ao calcário, as variedades que encontramos nesta assemblagem são Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Tanto a fermentação alcoólica quanto a maceração das cascas ocorrem em tanques de aço. Esta última é diferenciada para cada variedade em um período de tempo entre 15 e 30 dias. O envelhecimento ocorre então em novas grandes barricas de madeira de 300 litros por 18-24 meses e, em seguida, o vinho é deixado a repousar em garrafa por 3 meses.
Este tinto “Ninfa” apresenta-se aos olhos com uma forte cor rubi intensa, caracterizada por reflexos violáceos. Os aromas no nariz são persistentes e profundos. À primeira impressão, percebem-se frutas vermelhas como amoras e cerejas, entram em cena aromas especiados derivados do envelhecimento, do tabaco à pimenta preta, para completar o quadro aromático com notas balsâmicas. Firme e decidido na boca, com um leve tanino macio, é um vinho maduro pronto para servir. Uma expressão agradável que encapsula a alma autêntica do Piceno.