{"id":61402,"feId":61402,"key":"P61402","type":"BOTTLE","name":{"it":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tappo stelvin)","en":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tappo stelvin)","fr":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tappo stelvin)","de":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tappo stelvin)","nl":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (schroefdop)","es":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tapa stelvin)","da":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tappo stelvin)","pt":"Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tampão 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Il Rosso Piceno ‘Stè’ di Santa Barbara nasce dall'unione di Sangiovese e Montepulciano, vitigni nobili del centro Italia e delle Marche. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza del frutto, così da mantenere il sorso immediato e genuino. Al naso sprigiona sentori di ciliegia matura e pepe nero, con delicate sfumature di viola appassita. Al palato risulta asciutto, con tannini presenti ma integrati, il sorso è fresco e scorrevole. Ideale con a tagliatelle al sugo di cinghiale

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Santa Barbara's Rosso Piceno 'Stè' comes from the union of Sangiovese and Montepulciano, noble grape varieties from central Italy and the Marche region. Vinification in stainless steel preserves the freshness of the fruit, so that the sip remains immediate and genuine. The nose releases hints of ripe cherries and black pepper, with delicate nuances of dried violets. On the palate it is dry, with tannins present but integrated, the taste is fresh and flowing. Ideal with tagliatelle with wild boar sauce

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Le Rosso Piceno 'Stè' de Santa Barbara est issu de l'union du Sangiovese et du Montepulciano, cépages nobles du centre de l'Italie et de la région des Marches. La vinification en acier inoxydable préserve la fraîcheur du fruit, de sorte que la gorgée reste immédiate et authentique. Le nez libère des notes de cerises mûres et de poivre noir, avec de délicates nuances de violette séchée. En bouche, il est sec, avec des tanins présents mais intégrés, le goût est frais et fluide. Idéal avec des tagliatelles à la sauce au sanglier

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Der Rosso Piceno \"Stè\" von Santa Barbara entsteht aus der Verbindung von Sangiovese und Montepulciano, edlen Rebsorten aus Mittelitalien und der Region Marken. Die Vinifizierung in Edelstahl bewahrt die Frische der Frucht, so dass der Schluck unmittelbar und unverfälscht bleibt. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Kirschen und schwarzem Pfeffer, mit zarten Nuancen von getrockneten Veilchen. Am Gaumen ist er trocken, die Tannine sind präsent, aber integriert, der Geschmack ist frisch und fließend. Ideal zu Tagliatelle mit Wildschweinsoße

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde rode wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette rødvine og vine med medium struktur, der ikke kræver iltning for at åbne sig. Den lidt snævrere åbning i forhold til glasset favoriserer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos tintos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni","en":"You can let it rest in the cellar for 2-3 years\n","fr":"Vous pouvez le laisser reposer dans la cave pendant 2 ou 3 ans\n","de":"Sie können ihn für 2-3 Jahre im Keller ruhen lassen\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e Salames"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":24,"name":{"it":"Carne rossa in umido","en":"Red Meat Stew","fr":"Viande rouge mijotée","de":"Rotes geschmortes Fleisch","nl":"Gestoofde rode vlees","es":"Carne roja guisada","da":"Langtidsstegt oksekød","pt":"Carne vermelha estufada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/24.jpg"},{"id":23,"name":{"it":"Carni bianche","en":"White 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Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tampão stelvin)

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber