‘UVA’ di Clos Marfisi è un rosso di medio corpo, blend di uve Minustellu, Carcaghjolu Neru e Niellucciu, tutti provenienti dal vigneto Ravagnola, nel nord della Corsica. Si tratta di un vino carnoso, dai morbidi tannini che rivela note fruttate e affumicate a seguito di una parziale macerazione e un affinamento di un anno in vasche di acciaio. Da abbinare a piatti ricchi e sostanziosi come la tipica casseruola di cinghiale della regione, specialità dal sapore \"selvatico\" e vinoso

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Clos Marfisi's 'UVA' is a medium-bodied red wine, a blend of Minustellu, Carcaghjolu Neru and Niellucciu grapes, all from the Ravagnola vineyard in northern Corsica. This is a fleshy wine with soft tannins that reveals fruity and smoky notes following partial maceration and one year's ageing in steel tanks. It should be paired with rich and hearty dishes such as the region's typical wild boar casserole, a speciality with a 'wild' and vinous flavour

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L''UVA' du Clos Marfisi est un vin rouge moyennement corsé, issu des cépages Minustellu, Carcaghjolu Neru et Niellucciu, tous provenant du vignoble de Ravagnola, dans le nord de la Corse. C'est un vin charnu aux tanins souples qui révèle des notes fruitées et fumées après une macération partielle et un vieillissement d'un an en cuves d'acier. Il doit être associé à des plats riches et copieux, comme la cocotte de sanglier typique de la région, une spécialité au goût \"sauvage\" et vineux

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Der 'UVA' von Clos Marfisi ist ein Rotwein mit mittlerem Körper, ein Verschnitt aus den Rebsorten Minustellu, Carcaghjolu Neru und Niellucciu, die alle aus dem Weinberg Ravagnola im Norden Korsikas stammen. Es handelt sich um einen fleischigen Wein mit weichen Tanninen, der nach teilweiser Mazeration und einjähriger Reifung im Stahltank fruchtige und rauchige Noten aufweist. Er sollte zu reichhaltigen und deftigen Gerichten wie dem für die Region typischen Wildschweinauflauf, einer Spezialität mit \"wildem\" und weinigem Geschmack, gereicht werden

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde rode wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette rødvine og vine med medium struktur, der ikke kræver iltning for at åbne sig. Den lidt snævrere åbning i forhold til glasset favoriserer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos tintos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":29,"name":{"it":"Formaggi stagionati","en":"Aged Cheese","fr":"Fromages Affinés","de":"Gereifte Käsesorten","nl":"Gerijpte kazen","es":"Quesos curados","da":"Modnede oste","pt":"Queijos curados"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/29.jpg"},{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e 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Minustellu e Carcaghjolu e pressatura diretta per Niellucciu\n","en":"15-day maceration for Minustellu and Carcaghjolu and direct pressing for Niellucciu\n","fr":"Macération de 15 jours pour le Minustellu et le Carcaghjolu et pressurage direct pour le Niellucciu\n","de":"15-tägige Mazeration für Minustellu und Carcaghjolu und direkte Pressung für Niellucciu\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"agingDescription":{"it":"Un anno in vasca di acciaio \n\n","en":"One year in steel vats \n","fr":"Un an en cuves d'acier \n\n","de":"Ein Jahr in Stahlfässern \n\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"color":{"it":"Rosso rubino scuro\n","en":"Dark ruby red\n\n","fr":"Rouge rubis foncé\n","de":"Dunkles Rubinrot\n\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"taste":{"it":"Carnoso, mediamente strutturato e piacevolmente tannico\n","en":"Fleshy, medium structured and pleasantly tannic\n","fr":"Charnu, moyennement structuré et agréablement tannique\n","de":"Fleischig, mittel strukturiert und angenehm 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Rosso ‘UVA’ Clos Marfisi 2021

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Copo