Rosso vivace 'Pietra del Gallo' Vigneti Massa 2023

O Tinto vibrante "Pietra del Gallo" de Vigneti Massa é um vinho diário irresistível, vinificado e ''perigosamente'' escorregadio. Uma das assinaturas de autor mais importantes e reconhecíveis no panorama vitivinícola italiano, o de Walter Massa é um nome que fez a história do vinho italiano e que indicou o caminho a muitos viticultores locais e não só. Personagem histriônico e de enorme poder comunicativo, Walter foi o primeiro a intuir plenamente as potencialidades do Timorasso, e consequentemente do seu local de eleição, ou seja, os Colli Tortonesi, também vocacionados para os tintos, tanto é refrescante. Imperdível, sobretudo se considerado o relação qualidade-preço. que as Barbere de Walter desafiam o tempo de maneira comovente. Longos envelhecimentos, intervenção medida e muito conhecimento são os ingredientes que dão vida a algumas das garrafas mais icônicas da enologia italiana, capazes de transcender definições e categorias. Lenda.

O vinho "Pietra del Gallo" é obtido de um corte de uvas tintas, provenientes de uma vinha de cerca de 20 anosde idade que assenta em solos argilosos calcários. Na vinha, as vinhas são cultivadas com bom senso e intervenção limitada ao mínimo, sem querer, no entanto, rotular-se ou seguir protocolos definidos. Na adega, prossegue-se com fermentação espontânea em tanques fechados de modo a manter o dióxido de carbono produzido pela fermentação e obter um vinho espumante.

O "Pietra del Gallo" apresenta-se na taça com uma cor rubi intensa e reflexos púrpura. Nariz vinificado e fresquíssimo, com notas de violeta, rosa e fruta vermelha para um líquido que faz da sinceridade e da alegria os seus pontos fortes. O gole é dinâmico, ritmado e suculento, portentoso em termos gastronômicos e ainda mais delicioso se ligeiramente refrescado. Imperdível, especialmente considerando a relação qualidade-preço imbatível.