Red Zisola - Mazzei 2022
Red Zisola is a dense, rich, medium-bodied wine made from Nero d'Avola grapes and aged for 10 months in barriques. Broad and layered on the nose, it exudes woody scents of red fruits, citrus fruits and oriental spices; on the palate it is soft and juicy, supported by a lively freshness and silky tannins
O Rosso siciliano assinado por Mazzei na Tenuta di Zisola conta uma nova maneira de pensar e interpretar o Nero d’Avola. Esta casta, fortemente expressiva da identidade vitivinícola da ilha, é proposta numa versão frutada e mediterrânea, características que derivam da composição calcária do terroir de origem, e que atenuam a habitual exuberância desta variedade. Uma etiqueta que concorda com a crítica italiana e estrangeira em ótimas pontuações.
Este Rosso nasce da utilização em pureza de uma grande casta autóctone de uva tinta siciliana, amplamente cultivada dentro dos limites regionais, o Nero d’Avola. Esta variedade é cultivada com o sistema de alberello, fincando as raízes em vinhedos pouco distantes do mar, expostos a sudeste e caracterizados por um subsolo predominantemente calcário. As uvas, cuidadosamente selecionadas durante a fase da vindima, fermentam a uma temperatura entre 26 e 28 graus, macerando por cerca de duas semanas. Segue-se então o envelhecimento, onde o vinho permane a repousar por 10 meses em barricas de primeiro e segundo uso, até o momento em que a equipe da vinícola Zisola-Mazzei procede com as operações de engarrafamento.
O vinho Rosso assinado Zisola-Mazzei apresenta-se aos olhos com uma cor brilhante, que remete à tonalidade do rubi. O nariz é dominado por sensações envolventes e acolhedoras, que se movem numa progressão de notas frutadas, enriquecidas por nuances mais especiadas e de frutas silvestres. Na degustação é de bom corpo, pleno, saboroso, com um gole dotado de uma agradável frescura, fluido também graças a uma precisa trama tânica, finamente integrada na estrutura geral. Uma etiqueta que confirma a qualidade do percurso empreendido por Mazzei, uma realidade produtiva de destaque na Toscana, dentro dos limites sicilianos na Tenuta di Zisola, situada a poucos passos da encantadora comuna de Noto.