Rouge des Agriates Domaine Giacometti 2021
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosO "Rouge des Agriates" da Domaine Giacometti é um vinho tinto territorial e autêntico da ilha da Córsega, feito a partir de um blend de uvas locais: Sciaccarello e Nielluccio. Rico, encorpado e harmonioso, é produzido através de uma fermentação alcoólica com leveduras indígenas e um envelhecimento de vários meses em aço. Apresenta um bouquet rústico e envolvente, composto por aromas frutados de cereja e figo, notas de cravo e toques cítricos.
O Rouge des Agriates do Domaine Giacometti é a pura expressão de um grande terroir da Appellation corsa Potrimonio. Elaborado com as duas uvas tintas sempre cultivadas na ilha, Sciaccarello e Nielluccio, representa perfeitamente as características de um lugar fascinante. A área do deserto des Agriates encontra-se entre a costa norte da Córsega e os primeiros relevos interiores. O vinho expressa perfeitamente o caráter mediterrâneo do local de origem, quente e ventoso, suas terras pobres de natureza calcária, com presença de argilas e areias, conferem às uvas tintas uma particular finesse. Assim nasce um vinho artesanal de rosto sincero, frutado, floral e mineral, que combina muito bem com massas ao ragù, pequena caça assada, carnes assadas ou grelhadas.
O vinho Rouge des Agriates do Domaine Giacometti é uma das etiquetas mais representativas desta propriedade familiar da Île de Beauté. Fundada no final dos anos 80, hoje é gerida por Sarah e Simon, que representam a terceira geração da família. Desde sempre estrutura, tem uma textura tânica fina e aromas frutados, ricos e suculentos, que acompanham para um final fresco e persistente.
de agricultura italiana ou da UE