Sacrisassi Rosso Le Due Terre 2022
ArtesanaisO Sacrisassi Rosso expressa a essência das Colinas Orientais do Friuli com elegância e complexidade. Trata-se de um vinho tinto de uvas autóctones envelhecido por 22 meses em barrica. Aromas de ervas, especiarias, quina, couro e especiarias doces animam um gole energético, suave e aveludado, de grande persistência.
O Sacrisassi Rosso de Le Due Terre é um tinto de grande personalidade e potência evocativa, complexa expressão dos Colli Orientali Friulani. Flavio e Silvana são companheiros de vida e de vinhas, já que a sua união pessoal se estende também ao âmbito vitivinícola, tendo decidido conduzir 5 hectares em Prepotto com a ideia "simples" de engarrafar expressões territoriais e respeitadoras do território. Para perseguir este objetivo, a intervenção humana é reduzida às práticas necessárias, sem deixar nada ao acaso, obtendo sempre líquidos marcados por personalidade mas com grande precisão estilística. As castas são obviamente as do território como Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Friulano e Ribolla, cultivadas sem a intervenção de substâncias químicas ou de síntese, e capazes assim de expressar ao máximo o seu potencial. Uma realidade indispensável na adega de qualquer apaixonado.
O Rosso Sacrisassi é obtido de um blend quase paritário de Schioppettino e Refosco dal Peduncolo Rosso, provenientes de vinhas situadas em Prepotto. Como já mencionado, a abordagem