Sagrantino di Montefalco 'Campo alla Cerqua' Tabarrini 2020
Perfeitos para oferecer'Campo alla Cerqua' is an Sagrantino with an intense and robust profile, a squeeze of the Montefalco territory, which ages for 36 months in oak barrels. The olfactory spectrum of ripe red fruit, sweet spices, and coffee enlivens an intense and warm sip, with robust and persistent tannins.
O Sagrantino "Campo alla Cerqua" da adega Tabarrini é um vinho dotado de uma alma forte, incisiva e penetrante. É um concentrado de energia e de um charme totalmente especial que caracteriza o território da Umbria. A adega Tabarrini está situada em Turrita, uma fração do município de Montefalco, conhecido em todo o mundo por ser a zona de eleição da casta símbolo da Umbria: o Sagrantino. É uma variedade extremamente territorial que, se deixada expressar-se ao máximo, sabe contar uma vida envolvente e misteriosa, a ser revelada gole a gole. A família Tabarrini acredita profundamente que um bom vinho nasce na vinha e, por essa razão, presta a máxima atenção às práticas culturais realizadas. O terroir é o primeiro protagonista na vinificação, na casa Tabarrini. Não por acaso, a propriedade foi cuidadosamente dividida em vinhedos bem distintos entre si por características e potencialidades expressivas, tornando-se assim uma rica paleta de cores da qual a mão do pintor se inspira para compor quadros surpreendentes.
"Campo alla Cerqua" é composto por uvas Sagrantino em pureza, provenientes de vinhedos localizados a uma altitude de 420 metros acima do nível do mar. Elas foram plantadas há 20 anos em solos salinos e minerais, com estrutura pedregosa. A maceração com as cascas dura mais de 30 dias. A fase de envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês por cerca de 36 meses, seguidos de mais 12 meses de descanso em garrafa antes da comercialização.
Tabarrini Sagrantino "Campo alla Cerqua" apresenta uma cor rubi profundo e impenetrável, com alguns reflexos granada na borda. Seu aroma é envolvente e complexo, articulado em notas frutadas e florais, destacando-se a amora e a rosa, sobre um fundo especiado e mentolado. Na boca, o tanino evidente e sedoso exibe a classe e a elegância deste Sagrantino. Intui-se um grande potencial de envelhecimento e cresce a curiosidade em ver quais surpresas saberá revelar ao longo dos anos.