Salice Salentino Riserva 'Selvarossa' Due Palme 2021
O Selvarossa Riserva Due Palme é um vinho tinto salentino à base de Negroamaro e Malvasia Negra que amadurece em barrica por 9 meses. O panorama olfativo é tingido por tonalidades escuras de especiarias pretas, frutas negras em compota e cacau, revestidas por notas de mato mediterrâneo e baunilha. A degustação é ampla e poderosa, quente e profunda, sustentada por taninos intensos e doces que acompanham um final de longa persistência
O "Selvarossa" é um dos grandes clássicos da adega Due Palme, com o qual a propriedade consegue todos os anos alcançar os topos dos principais guias do setor. Trata-se de um Salice Salentino Riserva de caráter forte e decidido, feito a partir de uvas passificadas de Negroamaro e Malvasia Nera, ricas em aromas e concentradas em sabores. Um vinho tinto pugliese que conquista o paladar desde os primeiros goles pela sua envolvência e suavidade, e que, uma vez provado, confirmará o valor desta adega, que nunca como hoje olha para o futuro com otimismo e vontade de se desafiar. A adega salentina segue há anos o caminho da sustentabilidade, cuidando do ambiente e respeitando o ecossistema. Assim, com empenho, paixão e sacrifício, inseriu-se a pleno regime entre os produtores mais representativos de todo o sul. Selvarossa é um exemplo disso porque, além de ser uma garrafa que encerra todo o credo empresarial, representa aquela magnífica terra selvagem banhada pelo mar e pelo sol escaldante do sul.
O Salice Salentino Riserva une num