Salina Rosso Hauner 2023
The Salina Rosso by Hauner is a red wine with a Mediterranean and marine character, born from Nero d’Avola and Nerello Mascalese grapes grown on the island of Salina. It expresses aromas of red fruit, violets, aromatic herbs, and spices. The taste is soft, subtle, fresh, and velvety, accompanied by a long fruity trail.
O Salina Rosso da adega Hauner é uma garrafa com um rosto tipicamente territorial, feita com cuidado e paixão artesanal por um dos nomes de referência da pequena ilha do arquipélago siciliano. Em um terroir com condições microclimáticas únicas no mundo, duas históricas variedades autóctones como o Nero d’Avola e o Nerello Mascalese, encontraram as condições ideais para exaltar seu caráter mais refinado e elegante, salgado e mineral. Trata-se de um tinto de grande charme, que conquista pela intensidade e finesse, confirmando o valor absoluto dos vinhos de Salina.
O Rosso di Salina é o generoso fruto do trabalho de um dos pioneiros do vinho eoliano. Carlo Hauner soube interpretar e valorizar da melhor forma o território de Salina, com uma gama de rótulos feitos com as variedades típicas do pequeno arquipélago siciliano. O clima quente e seco, mitigado pelas brisas marinhas e os solos de antigas escórias vulcânicas, criam um habitat ideal para o cultivo da videira. As vinhas de Nero d'Avola e Nerello Mascalese encontram-se em solos de matriz vulcânica, compostos por areias,pomice e rochas vulcânicas particularmente ricas em minerais. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, com clássica maceração nas peles. O vinho amadurece por 12 meses em tanques de aço e completa o envelhecimento com pelo menos 3 meses em garrafa.
O vinho Salina Rosso, assinado pela vinícola Hauner, é um rótulo com perfil marinho e mediterrâneo, que representa bem o local de produção particular e maravilhoso. À vista, apresenta-se com uma cor rubi brilhante, com leves reflexos jovens violetas. Intenso e frutado, expressa aromas de pequenos frutos de casca escura, groselha, amoras, notas especiadas, de raiz de alcaçuz, de alfarroba, delicadas nuances florais e de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. É um tinto de corpo médio, com uma trama tânica elegante, aromas envolventes, harmoniosos e de boa persistência gustativa. O final é caracterizado por uma nítida veia salgada, que deságua em uma sensação de agradável frescor. Todo o encanto das Eólias encerrado em um cálice de tinto.