Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2024
Para o dia‑a‑diaThe Sangiovese di Romagna Superiore I Mandorli di Nicolucci is a Romagna red wine that presents itself visually with a clear and bright ruby color and expresses elegant notes of fresh red fruit like strawberries and cherries, floral hints of violet, and herbal references on the nose. On the palate, it is fresh and smooth, simple but not trivial, with a precise tannic structure and a long fruity aromatic finish.
O Sangiovese di Romagna Superiore “I Mandorli” Nicolucci è um vinho em que a limpeza aromática, a sinceridade e um gole seco e macio coexistem em harmonia. O nariz è envolto em tonalidades principalmente frutadas e florais, que se abrem para um gole nada menos que refrescante na boca. Brilhante exemplo de Sangiovese romagnolo, “I Mandorli” è o símbolo de uma adega entre as mais antigas e prestigiadas de todo o território, capaz, nas últimas décadas, de projetar tradições seculares para o futuro do vinho, equilibrando saberes antigos com técnicas e visões inovadoras. Um rótulo decididamente gastronômico, para ter sempre à disposição na sua reserva pessoal.
“I Mandorli” Nicolucci è um Sangiovese di Romagna Superiore que nasce da utilização pura do Sangiovese. As vinhas desta variedade crescem em vinhedos situados a mais de 300 metros acima do nível do mar, em solos caracterizados por um subsolo rico em tufo, argila, calcário e enxofre. Tanto na vinha quanto na adega, seguem-se métodos de trabalho tradicionais, transmitidos degeração em geração. O mosto obtido da prensagem das uvas fermenta em recipientes de aço inox, e o posterior envelhecimento ocorre em tanques de cimento vitrificados, após o qual o vinho è pronto para ser engarrafado.
O Sangiovese di Romagna Superiore “I Mandorli” Nicolucci se desenvolve na taça com uma cor rubi, límpida e luminosa. A fruta recém-colhida se apresenta ao nariz com nuances diversas, enriquecida também por toques mais florais e leves referências herbáceas. Na degustação, tem bom corpo, com um gole envolvente, do qual emerge uma característica de grande bebibilidade. Um rótulo que se caracteriza pela excelente relação qualidade-preço, para experimentar à mesa tanto na hora do aperitivo, composto por frios, embutidos e queijos frescos, quanto em toda a refeição, em combinação com pratos de massa acompanhados de um bom ragù de carne.