Sangiovese Massa Vecchia 2020
Artesanais
Vinhos rarosThe Sangiovese di Massa Vecchia is a red wine from the hinterland of the Maremma which is striking in its depth, width and thickness. The nose is a riot of rural and rustic elements, ranging from ripe red fruit to undergrowth, through dried flowers, roots and wild herbs. The taste shows fabric and muscles, lining the palate with pleasant enveloping, showing an energizing freshness.
O Sangiovese de Massa Vecchia é uma das interpretações de Sangiovese da Maremma mais maravilhosas e emocionantes. Um concentrado puro e raro da costa toscana com todos os seus contornos mediterrâneos, selvagens e marinhos; quase definível como uma “criatura” pela sua espontaneidade emocional e pela vitalidade que emana do líquido. Rústico e explosivo, mas apenas à primeira vista, pois se o observarmos com calma, notamos uma profundidade desarmante e um ciclone de nuances que trazem à mente a terra selvagem maremmana. Este Sangiovese é uma das gemas mais brilhantes da coleção Massa Vecchia, uma realidade de uma mão cheia de hectares liderada hoje por Francesca e Stefano, que se tornou um ponto de referência no mundo do vinho artesanal pela produção de elixires territoriais de infinita longevidade. Difícil não ficar deslumbrado e impressionado pela energia vital dessas garrafas.
O tinto de Massa Vecchia nasce de um cuidado materno e de uma abordagem sensível à terra. Simplicidade, genuinidade e antigas receitas camponesas são os únicos ingredientes que Francesca e Stefano utilizam para dar vida aos seus quadros líquidos, resumos emocionais de uva, território e colheita. A vindima e a seleção das uvas Sangiovese são feitas manualmente. Na adega, a fermentação ocorre espontaneamente graças às leveduras indígenas presentes naturalmente nas cascas. Após a tumultuosa fermentação, necessita de um repouso de pelo menos 30 meses em barris de carvalho na companhia dos seus resíduos naturais, provenientes da ausência de filtrações e clarificações. O engarrafamento ocorre sem adição de sulfitos para preservar toda a sua espontaneidade.
O Sangiovese Massa Vecchia agita-se no copo com o seu manto vermelho rubi impenetrável e denso. Majestoso e nobre, mostra ainda assim a sua natureza selvagem e lembra que é filho da terra. Nariz pulsante e estratificado onde passeiam notas campestres, elementos pastorais, aromas de mato mediterrânico, ervas espontâneas, frutos silvestres, amoras, brisas marítimas e raízes de bosque. Refinamento e elegância galopam na mesma direção nas rédeas de uma frescura agreste e um tanino que marca o gole.Potência, profundidade e classe, só pode ser um cavalo de raça!