Santa Maddalena San Michele Appiano 2024
“Santa Maddalena” is a light and refreshing red wine named after the area near Bolzano where the Schiava grapes grow. It emanates delicate aromas of small berries and cherries and has a slightly spicy, fresh and round taste, thanks also to the short aging in large oak barrels.
O Rosso “Santa Maddalena” da adega San Michele Appiano é a extração íntima e profunda da casta mais ligada à tradição vitivinícola do Alto Adige. “Santa Maddalena” é, de fato, o nome da localidade que, por história e perfil pedoclimático, é mais vocacionada para o cultivo da variedade Schiava. Obtém-se um tinto leve, fragrante, fácil de beber, ideal acompanhante das refeições diárias. É o espelho da cultura enológica altoatesina, inserida na genuinidade das mesas locais. Seu caráter frutado torna-o envolvente e adequado a uma infinidade de contextos. Dificilmente esta “rainha da Schiava” - apelido que este tinto conseguiu conquistar ao longo dos anos – se mostra fora de lugar ou indesejado. Seu caráter alegre e simples constitui seu valor e seu imenso valor popular.
O Rosso “Santa Maddalena” de San Michele Appiano é composto por um blend dividido em 90% Schiava e os restantes 10% de Lagrein, permanecendo assim dentro dos limites do puro e tradição territorial com marca altoatesina. As uvas provêm de vinhedos situados a uma altitude de 300 – 350 metros acima do nível do mar nas proximidades da localidade Santa Maddalena, vizinha a Bolzano. Aqui os solos são soltos e ricos em depósitos morênicos. De meados de setembro até o início de outubro ocorre a colheita manual. A fermentação alcoólica acontece dentro de tanques de aço e é seguida pela fermentação malolática. A fase de envelhecimento é conduzida em parte dentro de barricas de madeira e em parte dentro de tanques de aço.
O San Michele Appiano “Santa Maddalena” Tinto apresenta uma cor rubi delicada, mas dotada de uma bela brilhantez. O aroma reflete a gentileza da cor e se desdobra em notas de frutas vermelhas, pequenos frutos silvestres e cerejas. O sabor é marcado por frescor e leveza. É macio e frutado, caracterizado por uma grande agradabilidade de bebida. Qualquer ocasião é boa para abrir uma garrafa.