Santagostino Baglio Sorìa' Rosso Firriato 2020
O Santagostino di Firriato é um vinho tinto carnoso e exuberante obtido de uvas Syrah e Nero d’Avola da Tenuta Baglio Sorìa e submetido a um envelhecimento de cerca de 8 meses em barricas americanas. Um bouquet de amarena, frutos silvestres, tabaco e especiarias doces anima um gole quente, encorpado, aveludado e envolvente
O “Santagostino Baglio Sorìa” é um vinho tinto siciliano onde reina um ótimo equilíbrio entre frescura e teor alcoólico, unido a uma agradável complexidade de aromas no nariz. Firriato, uma realidade produtiva do trapanese, busca a síntese entre paixão e qualidade, para realizar rótulos que, gole após gole, recitem o potencial enológico da região da Sicília. Assim como esta garrafa, onde as raízes territoriais do Nero d’Avola se entrelaçam com a personalidade internacional do Syrah, adquirindo um perfil respeitável. Um tinto de caráter, para experimentar e conhecer uma ótima e renomada adega.
Este “Santagostino Baglio Sorìa” nasce do feliz abraço entre uma casta autóctone, o Nero d’Avola, e uma internacional, o Syrah, que na Sicília consegue se expressar em ótimos níveis qualitativos. As vinhas dessas duas variedades crescem dentro de vinhedos caracterizados por um subsolo calcário e argiloso, expostas para sul e sudoeste, dentro da Tenuta Baglio Sorìa, no Agro de Trapani. As uvas, selecionados cuidadosamente durante a fase da vindima, fermentam alcoolicamente em aço, permanecendo nas cascas por 10 dias. Depois passa-se para a fase de envelhecimento, onde o vinho permanece por 8 meses em barricas de carvalho americano.
O tinto “Santagostino Baglio Sorìa” se manifesta aos olhos com uma cor rubi, decididamente intensa. Os aromas que caracterizam o nariz soam uma melodia principalmente frutada, onde algumas notas se inclinam para as ervas aromáticas e especiarias doces. Na degustação é de corpo médio, suculento e envolvente, com um gole de impressão mediterrânea, onde os taninos acariciam o paladar com delicadeza e suavidade. Um produto de ótima qualidade realizado pela adega Firriato, que, safra após safra, continua a conquistar os amantes do vinho em todo o mundo.