Santenay Vielles Vignes Domaine Chevrot 2021

O Santenay Vielles Vignes da Domaine Chevrot que nasce de vinhas incríveis com mais de 50 anos, que a adega trabalha apenas com dois cavalos de tração, Hôtesse e Valentine. Para tornar o gole ainda mais fragrante e leve, metade dos cachos fermentam inteiros. No nariz, percebem-se tons escuros de amora, rosa e jasmim, acompanhados de notas tostadas e um toque de tabaco. No paladar, o gole é fresco, mas habitual, com uma clareza surpreendente, que leva a um final salgado e crocante. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos curados