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Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2024

Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2024

(
75 cl
/ 13.5%
)
Alto Adige/Sudtirol DOC
100% Sauvignon
Organic, Indigenous yeasts, Independent Winegrowners, Biodynamic, Natural
Restam apenas 2!
34,70 
Prémios
Pontos‑chave
Feature ImageArtesanais
Feature ImageBiológicos e biodinâmicos
Pelos nossos sommeliers

The Tannenberg is the Sauvignon from the Manincor winery, a rich, articulated, and complex expression of a single vineyard at 380 meters altitude, vinified and aged for 9 months in steel. The vibrant aromas of citrus and yellow fruit with mineral and vegetal nuances engage in a soft, energetic, citrusy, long, and flavorful sip

macerar por 12 horas; a fermentação ocorre espontaneamente, graças à presença de leveduras indígenas, em barricas de carvalho. Sempre em madeira, o vinho amadurece por cerca de 9 meses, permanecendo sobre as lias finas até o momento do engarrafamento.

O vinho “Tannenberg” Sauvignon se desenvolve no cálice com uma cor dourada, resplandecente e luminosa. No nariz, sentem-se claros ecos de frutas, enriquecidos por leves aromas que remetem ao vegetal. Na prova, é de corpo médio, dinâmico, com uma bebida encantadora e fresca, caracterizada por um gole equilibrado, dotado de um final muito persistente. Um rótulo assinado pela Manincor ideal para ser degustado durante jantares à base de peixe, tanto de água salgada quanto de água doce, preparado de diversas maneiras.

macerar por 12 horas; a fermentação ocorre espontaneamente, graças à presença de leveduras indígenas, em barricas de carvalho. Sempre em madeira, o vinho amadurece por cerca de 9 meses, permanecendo sobre as lias finas até o momento do engarrafamento.

O vinho “Tannenberg” Sauvignon se desenvolve no cálice com uma cor dourada, resplandecente e luminosa. No nariz, sentem-se claros ecos de frutas, enriquecidos por leves aromas que remetem ao vegetal. Na prova, é de corpo médio, dinâmico, com uma bebida encantadora e fresca, caracterizada por um gole equilibrado, dotado de um final muito persistente. Um rótulo assinado pela Manincor ideal para ser degustado durante jantares à base de peixe, tanto de água salgada quanto de água doce, preparado de diversas maneiras.

Cor:
Brilliant golden yellow
Aroma:
Intense and fruity, with notes of citrus, lemon, yellow fruit, and pleasant vegetal nuances
Sabor:
Fresh, energetic, citrusy, savory, enveloping, and persistent