Sauvignon 'Turranio' Bosco del Merlo 2024
The Sauvignon "Turranio" by Bosco del Merlo is a wine with a fine and varied aromatic profile, thanks to the various harvests carried out in multiple periods. Citrusy, mineral, with boxwood and flint. Of great impact, with a subtle savory vein and remarkable persistence.
O Sauvignon "Turranio" da Bosco del Merlo é um branco elegante e ligeiramente aromático, com um perfil fresco e aromas intensos e multifacetados. Uma bela interpretação de Sauvignon, que na zona de Lison, se expressa com um perfil cítrico, aromas de fruta madura, toques exóticos e notas de pedra de isqueiro. No paladar é harmonioso e equilibrado, com fruta de grande riqueza e complexidade aromática e com interessantes notas salinas, que atravessam o paladar acompanhando-o até um final fresco e persistente.
O branco “Turranio” nasce na propriedade Bosco del Merlo, que se encontra na fronteira entre Friuli e Veneto. Um território de antigas tradições, particularmente vocacionado graças a um microclima caracterizado pelas brisas do próximo Mar Adriático e pelos ventos frescos que descem das Pré-Alpes Carnicas. Os terrenos são constituídos pelo famoso “caranto”, um conjunto de sedimentações de argilas e calcário de antiga origem fluvial. O cuidadoso trabalho de zonificação permitiu cultivar cada variedade na zona mais adequada e a seleção massal das antigas vinhas, elevou a qualidade, exaltando a tipicidade territorial.elevou a qualidade, exaltando a tipicidade territorial. As uvas do Sauvignon provêm da vinha Duca delle Grazie, uma parcela de 6 hectares cultivada em Lison di Portogruaro. O vinho nasce de um longo trabalho de seleção clonal, que levou a vindimar separadamente as fileiras de clones diferentes, em épocas diferentes, de modo a ter a possibilidade de criar uma cuvée harmoniosa no momento da assemblagem. As uvas vindimadas primeiro servem para dar ao vinho a frescura certa e aquelas colhidas mais tarde, a intensidade e maturidade aromática certas. Todas as vindimas são manuais e realizadas durante as horas noturnas. Os cachos são rapidamente levados para a adega e as fermentações ocorrem muito lentamente e a baixas temperaturas em tanques de aço. O vinho repousa sobre as borras finas em tanques de aço por 3 meses antes de ser engarrafado.
O "Turranio" Bosco del Merlo é um Sauvignon, que graças a vindimas diferenciadas no tempo, consegue conjugar frescura e intensidade aromática. Todo o processo de produção, da vinha à adega, é voltado