Lo Schiava 'Meraner' Pardellerhof è un vino molto versatile, capace di accompagnare ogni momento della giornata. Ottenuto da uve ‘Vernatsch’, nome tedesco della Schiava, coltivate sui pendii soleggiati di Marlengo, subisce numerosi rimontaggi per preservare freschezza e fragranza. Al naso emerge un profilo ‘rosso’ con frutta come ciliegia e lampone, mentre al palato è morbido, dai tannini sottili e con un sorso spiccatamente fresco. Si abbina a salumi tipici e carni bianche, ideale con canederli allo speck

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The Schiava 'Meraner' Pardellerhof is a very versatile wine that can accompany every moment of the day. Made from 'Vernatsch' grapes, the German name for Schiava, grown on the sunny slopes of Marlengo, it undergoes numerous pumping over to preserve freshness and fragrance. A 'red' profile emerges on the nose with fruit such as cherry and raspberry, while on the palate it is soft, with fine tannins and a distinctly fresh mouthfeel. Goes well with typical cured meats and white meats, ideal with speck dumplings

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Le Schiava 'Meraner' Pardellerhof est un vin très polyvalent qui peut accompagner tous les moments de la journée. Issu du cépage \"Vernatsch\", nom allemand du Schiava, cultivé sur les pentes ensoleillées de Marlengo, il subit de nombreux pompages pour préserver sa fraîcheur et son parfum. Au nez, un profil \"rouge\" se dégage avec des fruits tels que la cerise et la framboise, tandis qu'en bouche, il est doux, avec des tanins fins et une nette sensation de fraîcheur. ; Accompagne les charcuteries typiques et les viandes blanches, idéal avec des quenelles de speck

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Der Vernatsch 'Meraner' von Pardellerhof ist ein sehr vielseitiger Wein, der jeden Moment des Tages begleiten kann. Er wird aus Vernatsch-Trauben, dem deutschen Namen für Schiava, hergestellt, die an den sonnigen Hängen von Marlengo angebaut werden. Er wird mehrmals umgepumpt, um Frische und Duft zu bewahren. In der Nase zeigt er ein \"rotes\" Profil mit Früchten wie Kirsche und Himbeere, während er am Gaumen weich ist, mit feinen Tanninen und einem ausgesprochen frischen Mundgefühl. Passt gut zu typischen Wurstwaren und weißem Fleisch, ideal zu Speckknödeln

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde rode wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette rødvine og vine med medium struktur, der ikke kræver iltning for at åbne sig. Den lidt snævrere åbning i forhold til glasset favoriserer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos tintos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni","en":"You can let it rest in the cellar for 4-5 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer dans la cave pendant 4 à 5 ans","de":"Sie können ihn vier bis fünf Jahre im Keller stehen lassen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e Salames"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e 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round on the palate, with light tannin and a pleasant freshness","fr":"La bouche est souple et ronde, avec des tanins légers et une fraîcheur agréable","de":"Weich und rund am Gaumen, mit leichtem Tannin und einer angenehmen Frische","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Vivaci note di ciliegia e lampone, con sfumature di viola delicata","en":"Lively notes of cherry and raspberry, with hints of delicate violet","fr":"Notes vives de cerise et de framboise, avec des touches de violette délicate","de":"Lebendige Noten von Kirsche und Himbeere, mit einem Hauch von Veilchen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"Suoli sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica","en":"Sandy and gravelly soils of moraine origin","fr":"Sols sableux et graveleux d'origine morainique","de":"Sandige und kiesige Böden mit 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Schiava 'Meraner' Pardellerhof 2023

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber