Schiava Vecchie Vigne 'Vernatsch Alte Reben Gschleier' Girlan 2022
A "Gschleier Vernatsch" é um Schiava de boa estrutura e caráter: um vinho tinto territorial elegante, fresco e limpo, envelhecido por 9 meses em grande barrica. Seu perfil aromático é delicado e agradável, com boa salinidade, com notas de frutas e flores vermelhas
A Schiava "Vecchie Vigne Gschleier" da Girlan é um vinho produzido com a casta de uva tinta mais representativa da tradição do Alto Adige. É o tinto que melhor conta a história do território, o mais difundido antes da chegada da revolução branquista que mudou o rosto da região. Elegante, fresco, frutado e com taninos finos, é um vinho esguio e delicado, de grande fluidez e prazer ao beber.
O "Vecchie Vigne Gschleier" Schiava faz parte da linha Seleções da Cantina Girlan, uma realidade que gere as vinhas de mais de 200 viticultores, que cultivam parcelas situadas nas melhores zonas do Oltradige e da Baixa Atesina. O "Vecchie Vigne Gschleier" é produzido nas vinhas situadas na localidade homônima Gschleier, perto de Cornaiano, um terroir fresco e ensolarado, entre os mais renomados para a Schiava. As vinhas têm uma idade entre 80 e 110 anos e estão a uma altitude de cerca de 450 metros acima do nível do mar, em solos de natureza calcária, com presença de argilas e cascalho. Após a colheita manual, procede-se à fermentação com duração de cerca de 15-20 dias, seguida de um período de maturação em grandes barricas de carvalho de 9 meses e um afinamento de 6 meses em garrafa antes da colocação à venda.
O vinho "Vecchie Vigne Gschleier" da adega altoatesina Girlan é uma Schiava de qualidade especial, que expressa todo o potencial desta antiga casta. Ótimo para beber jovem, possui também um bom potencial de evolução e envelhecimento. A cor é vermelho rubi claro. No olfato, expressa aromas florais, delicadas notas de fruta vermelha e notas de sub-bosque. O paladar é esguio e dinâmico, aromaticamente profundo, com taninos finos e um final de boa salinidade.