Schioppettino Spolert 2024

O Schioppettino di Prepotto de Spolert é produzido com a casta que mais do que qualquer outra pertence a este lugar. O vinho amadurece entre carvalho, cimento e ânforas de terracota. Após uma maceração nas cascas de cerca de quinze dias, apresenta-se com um rubi intenso e reflexos violetas. No nariz é rico e especiado, com ameixa e amora silvestre sobre um toque típico de pimenta preta. No paladar é seco e de bom corpo, com taninos finos e um final salgado e picante. Um tinto autóctone fresco e vertical, perfeito com carnes vermelhas e queijos curados