Schioppettino Teresa Raiz 2021
Para o dia‑a‑diaThe Schioppettino from the Teresa Raiz winery is a red wine with a spicy profile and good body, made in the Colli Orientali del Friuli and briefly aged in barrels and steel. The olfactory sensations lean towards notes of red fruit and berries, seasoned with a typical peppery note. The sip is supported by an elegant and well-structured body, marked by appreciable freshness.
O Schioppettino de Teresa Raiz é o tinto mais típico da área dos Colli Orientali del Friuli. É fruto de uma casta autóctone de grande personalidade, difundida sobretudo na zona de Prepotto, pouco longe da fronteira eslovena. Os seus característicos aromas de pequenos frutos silvestres e especiarias tornam-no reconhecível ao primeiro gole e fazem dele um tinto entre os mais interessantes da área do Triveneto. O breve envelhecimento em madeira permite ao vinho suavizar o perfil e os ângulos tânicos, adquirindo uma perfeita harmonia expressiva, sem, no entanto, renunciar a manter em primeiro plano as notas varietais frutadas e apimentadas. Ótimo para beber imediatamente, possui também um bom potencial de envelhecimento.
O tinto Schioppettino de Teresa Raiz nasce de vinhedos que foram plantados por volta da metade dos anos 90 e estão situados em exposições bem ensolaradas, que permitem uma ótima maturação das uvas. Os solos pedregosos, de antiga origem morénica e aluvial, o clima ameno e as boas variações térmicas favorecem a maturação de uvas com aromas ricos e intensos. Ao final da colheita, com seleção dos melhores cachos na vinha, as uvas são encaminhadas para a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho amadurece por alguns meses em barricas de carvalho francês, depois por 6 meses em tanques de aço e completa o envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.
O vinho Schioppettino de Teresa Raiz é o tinto que fez a história dos Colli Orientali. Apesar da chegada de muitas castas internacionais, ainda hoje é a variedade que produz os vinhos mais interessantes do território, dotados de maior caráter e personalidade. À vista apresenta-se de cor rubi bastante intensa, com reflexos luminosos e violetas. No olfato oferece aromas intensos que lembram a amora silvestre, a groselha negra, o mirtilo, a cereja, a ameixa vermelha, notas especiadas, pimenta preta, os aromas de sub-bosque e de húmus. Na boca é de corpo médio, com uma textura tânica madura, aromas de fruta rica e expressiva, que acompanham para um final de boa frescura e persistência gustativa.