'Settenani' Tenuta Fornace 2023

O Riesling 'Sette Nani' da Tenuta Fornace nasce nas colinas do Oltrepò Pavese, onde Andrea Rossi é herdeiro de uma longa tradição de viticultura pavese. O amor pela terra também se traduz na preservação de vinhas antigas: as uvas Riesling deste branco vêm de uma vinha de setenta anos, enraizada em solos calcários e gessosos. O nome evoca a despreocupação de um conto de fadas, perfeito para acompanhar a Schita, o lanche tradicional do Oltrepò à base de água, farinha e banha. Fresco e cítrico, abre-se no nariz com citrinos e ervas aromáticas. No paladar é reto e tenso, com a frescura afiada típica do Riesling