Leveduras indígenas, Vinhos de vinhateiro, Biológicos
Disponibilidade imediata
Spumante Metodo Classico Pas Dosé Crotin 2023
29,30€
29,30€
Pontos‑chave
Vinhos do viticultor
Biológicos e biodinâmicos
Novidades
Denominação
Piemonte DOC
Teor alcoólico
12.5%
Formato
75 cl
Afinamento
Até 30 meses sobre as leveduras
Filosofia de produção
Leveduras indígenas, Vinhos de vinhateiro, Biológicos
Notas adicionais
Contém sulfitos , de agricultura italiana ou da UE
Temperatura
8°-10°C
Copo
Ballon Flute
Ideal para champanhe e espumantes de método clássico, uma vez que a taça estreita com fundo pontiagudo favorece o desenvolvimento do perlage sem dispersá-lo. O corpo um pouco mais amplo em relação a uma flute realça os seus aromas intensos e complexos e a abertura estreita ajuda na concentração.
Quando beber
Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega
Fritura de peixeMassa com molho de legumesPeixe defumadoPeixe e crustáceos ao vaporRisotto de frutos do mar