Spumante Muller Thurgau 'Cuvèe Speciale' Cavit 2025
(
75 cl
/ 11.5%
) Müller Thurgau 100%
Disponibilidade imediata
Pelos nossos sommeliers
O Espumante Müller Thurgau 'Cuvèe Speciale' da Cavit nasce em alta colina a 800 metros de altitude nas zonas mais vocacionadas do Trentino, onde as fortes variações térmicas favorecem frescura e expressão aromática. A vinificação prevê uma prensagem suave, fermentação em aço a temperatura controlada e tomada de espuma segundo o método Martinotti que valoriza a imediata frescura e fragrância. No nariz apresenta-se delicado e fragrante com notas de fruta de polpa branca, toques de casca de cítricos e notas vegetais no final. No paladar é macio, fresco e elegante, sustentado por um perlage fino e persistente. Perfeito para acompanhar entradas à base de peixe, como um carpaccio de truta
Cor:
Amarelo palha com nuances esverdeadas, perlage consistente
Aroma:
Notas frutadas de pêssego branco, notas florais de rosa amarela e toques vegetais de sálvia
Sabor:
Macio e equilibrado, elegante e fresco