Susumaniello 'Il Lemos' Leone de Castris 2023
Castas invulgaresThe Susumaniello "Il Lemos" is a red wine from the Salento region that captivates with its fruity freshness and Mediterranean imprint. Briefly aged in steel, it colors the glass with its violet hue, releasing a rich symphony of red-fleshed fruits on the nose, accompanied by hints of spices, Mediterranean herbs, licorice, and floral fragrances. On the palate, it is enveloping, straightforward, and expressive, with a precious balance between softness and freshness, characterized by well-integrated tannins.
O Susumaniello “Il Lemos” da famosa adega pugliese Leone de Castris é uma etiqueta interessante que faz parte da Coleção dos Varietais, criada especialmente para dar voz e fazer conhecer, na sua melhor expressão, os vinhos históricos da terra do Salento. Em particular, o Susumaniello é uma variedade redescoberta apenas recentemente e sempre um pouco ofuscada pelo Primitivo e pelo Negroamaro, que representam os dois embaixadores no mundo dos vinhos puglieses. No entanto, cultivos com baixas produções e vinificações cuidadosas, destacaram um vinho de grande personalidade, caracterizado por agradáveis e elegantes aromas frutados, acompanhados por intensas notas de ervas aromáticas. É um tinto perfeito para acompanhar pratos de massa com molho à bolonhesa, assados de carnes brancas ou carne grelhada.
“Il Lemos” é um Susumaniello que nasce em uma realidade histórica do Salento. A adega Leone de Castris tem suas origens nos séculos passados e hoje gerencia uma grande propriedade de mais de 300 hectares, parte dedicada à viticultura e o restante a olivais e culturas de cereais. Desde sempre atenta ao cultivo e à valorização das variedades autóctones do território, quis recuperar a uva Susumaniello para fazer conhecer as suas excelentes qualidades. O clima quente e sempre muito ventilado, graças à constante presença das brisas marinhas e os solos de textura média, sempre foram um habitat ideal para as uvas de casca vermelha. As vinhas têm cerca de 10 anos e são cultivadas segundo a antiga tradição do alberello pugliese. Após a clássica fermentação em tanques de aço a temperatura controlada, com maceração nas cascas por algumas semanas, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço antes de ser engarrafado.
O Lemos de Castris é uma etiqueta com uma forte conotação territorial, fruto do desejo de redescobrir as antigas origens da milenar tradição do vinho pugliese. É a garrafa de quem quer conhecer o rosto autêntico do Salento, através de uma variedade autóctone, com um perfil quente e mediterrâneo, ainda tudo a descobrir. No copo apresenta-se de cor vermelho púrpura intenso. Ao olfato é rico, com aromas de pequenos frutos de casca escura, groselha, cereja, mirtilo, aromas de ervas da vegetação mediterrânea, raiz de alcaçuz e delicadas nuances florais. Na boca é de corpo médio, com aromas fragrantes e suculentos, maduros e macios, uma textura tânica fina e um final agradavelmente fresco.