Susumaniello Rosato 'Amai' San Marzano 2024
Castas invulgaresThe Susumaniello Rosé “Amai” by San Marzano is a fresh, Mediterranean rosé, a true reflection of the Salento wine. Produced by a winery that is now a cornerstone of Apulian oenology, the Amai is a tribute to the territory and its workers, a wine made from an indigenous grape with unique characteristics. It has great balance both on the palate and nose, where hints of wildflowers, small red fruits, and then Mediterranean scrub aromas, citrus leading to surprising notes of tea and light hints of honey emerge. The sip presents slight warmth and freshness.
O Susumaniello Rosato “Amai” de San Marzano é um vinho da Puglia que nasce em uma pequena cidade no coração da DOP Primitivo di Manduria, entre os mares que banham a Puglia. A vinícola foi fundada por 19 viticultores por volta de 1962, com a intenção de exaltar as características territoriais e das variedades autóctones antes mesmo que o Primitivo di Manduria fosse reconhecido mundialmente. Os primeiros produtos da vinícola chegam ao mercado em 1996, realizando a transição da convenção do vinho a granel para a ideia de uma marca definida, exportada para todo o mundo. Nos anos 2000, a atividade completa sessenta anos, expressando perfeitamente a filosofia de trabalho que está na base do sucesso, graças à valorização de velhos vinhedos, de outra forma esquecidos. Em 2015 nasce Samia, um projeto de sustentabilidade ambiental que se apresenta como uma janela para a beleza mediterrânea da Puglia.
Os vinhedos do Susumaniello Rosato “Amai” de San Marzano são cultivados com o método de cordão esporonado com uma densidade de plantio que atinge 4500 videiras por hectare. O solo Em harmonização, é excelente com crustáceos, moluscos e frutos do mar, mas combina agradavelmente também com pratos de carne, como carnes brancas assadas; interessante também com queijos frescos e embutidos de maturação média. Perfeito para a mesa de encontros entre amigos no verão na praia, desfrutando de um produto, fruto de um trabalho consciente e autêntico.