{"id":60445,"feId":60445,"key":"P60445","type":"BOTTLE","name":{"it":"Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 2024","en":"Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 2024","fr":"Susmaniello 'Oltremè' Rosato Tenute Rubino 2024","de":"Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 2024","nl":"Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 2024","es":"Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 2024","da":"Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 2024","pt":"Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 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Il Susumaniello Rosato 'Oltremè' di Tenute Rubino è un vino fresco e avvolgente, un’ode al Susumaniello, al brindisino e al Salento, le due regioni che segnano l’identità della cantina oggi. Al naso è vivace e fresco, con note di rosa carnosa e fragoline di bosco. Al palato spicca l’armonia del sorso, equilibrato, morbido e avvolgente. Si sposa bene per accompagnare tartare di salmone, millefoglie di verdure

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Tenute Rubino's Susumaniello Rosato 'Oltremè' is a fresh and enveloping wine, an ode to Susumaniello, Brindisi and Salento, the two regions that mark the winery's identity today. The nose is lively and fresh, with notes of fleshy roses and wild strawberries. On the palate, the harmony of the sip stands out, balanced, soft and enveloping. It goes well with salmon tartare, vegetable millefeuille

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Le Susumaniello Rosato 'Oltremè' de Tenute Rubino est un vin frais et enveloppant, une ode au Susumaniello, à Brindisi et au Salento, les deux régions qui marquent aujourd'hui l'identité de la cave. Le nez est vif et frais, avec des notes de roses charnues et de fraises des bois. En bouche, l'harmonie de la gorgée s'impose, équilibrée, moelleuse et enveloppante. Il accompagne un tartare de saumon, un millefeuille de légumes

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Der Susumaniello Rosato \"Oltremè\" von Tenute Rubino ist ein frischer und umhüllender Wein, eine Ode an Susumaniello, Brindisi und Salento, die beiden Regionen, die heute die Identität des Weinguts prägen. In der Nase ist er lebendig und frisch, mit Noten von fleischigen Rosen und Walderdbeeren. Am Gaumen sticht die Harmonie des Schluckes hervor, ausgewogen, weich und einhüllend. Passt gut zu Lachstartar, Gemüse-Millefeuille

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied rosé wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.","de":"Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde rosé wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met de body van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos rosados ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette og medium strukturerede rosévine, der ikke har brug for iltning for at åbne sig. Den lidt smalere åbning i forhold til glasset favoriserer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos rosés leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni","en":"You can let it rest in the cellar quietly for 2-3 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans","de":"Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e Salames"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":7,"name":{"it":"Antipasti di pesce","en":"Fish Appetizers","fr":"Entrées de Poisson Chaud","de":"Fischvorspeisen","nl":"Vis antipasti","es":"Aperitivos de pescado","da":"Fiskeforretter","pt":"Entradas de peixe"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/7.jpg"},{"id":12,"name":{"it":"Pasta al 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Susumaniello Rosato 'Oltremè' Tenute Rubino 2024

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber