Syrah 'Somewhere' Poppelvej 2021
ArtesanaisO 'Somewhere' de Poppelvej é um Syrah em pureza mais delicado e leve do que se pode acreditar. Produzido na Austrália, no Whites Valley de McLaren Vale, resulta de uma colheita precoce realizada no mês de fevereiro que confere ao resultado final uma frescura e uma vivacidade únicas. Amoras, framboesas, baunilha e carne defumada são os aromas principais que se encontrarão ao ser degustado, talvez em combinação com queijos de média maturação ou levemente azuis
O Syrah ‘Somewhere’ da Poppelvej constitui uma interpretação um pouco atípica do Shiraz australiano, toda focada na fruta e na suavidade. O Syrah, conhecido pelo nome de Shiraz na Austrália, é sem dúvida a variedade mais importante do país, com cerca de 25% da área total de vinhedos dedicada a ele. As primeiras mudas de Syrah foram importadas para o território australiano já em 1832, especialmente selecionadas dos melhores vinhedos do Vale do Rhône. Embora as características dos vinhos produzidos variem de região para região, geralmente o Shiraz australiano se caracteriza pelo corpo cheio e pela estrutura imponente, atributos que se distanciam dos do Syrah ‘Somewhere’. O nome ‘Somewhere’ deriva do fato de que quando o produtor de origem dinamarquesa Uffe Deichmann iniciou a atividade vitivinícola, ele vinificava dentro de um bunker subterrâneo, não aprovado pelo Wine Council, por isso, quando as pessoas lhe perguntavam onde ele fazia o vinho, ele costumava responder “somewhere…”.
Poppelvej ‘Somewhere’ Syrah representa uma expressão pura da mesma variedade cultivada de acordo com práticas