Syrah 'Tiulla' Madrevite 2022
Artesanais
Produtores exclusivosO Syrah “Tiulla” da Madrevite é um tinto suculento, produzido em cimento para acentuar ainda mais a frescura. Madrevite é uma adega da região de Perugia que está valorizando a área do Trasimeno, produzindo brancos e tintos muito gastronômicos. Notas de frutos negros e especiarias balsâmicas e notas herbáceas compõem um bouquet intrigante e muito fresco. O paladar impressiona pela vivacidade e suculência, enquanto a típica concentração do Syrah se apresenta com grande persistência. Perfeito com embutidos, queijos ou carnes leves
Madrevite ‘Tiulla’ Syrah constitui uma interpretação suave e suculenta desta popular casta de uva tinta, nascida nas margens do Lago de Trasimeno. A propriedade Madrevite abrange 60 hectares de terras, dos quais 11 são reservados para a vinha e o restante dividido entre olivais, florestas e terras aráveis. A adega opera precisamente na margem ocidental do Lago de Trasimeno, a apenas cerca de vinte quilômetros do território de Cortona, entre as zonas italianas mais vocacionadas para o cultivo do Syrah. Esta casta é provavelmente originária da Síria, da qual vem o nome.
‘Tiulla’ Madrevite Syrah é produzido apenas com uvas da mesma variedade internacional, cultivadas sem o uso de produtos químicos sintéticos. As vinhas, com cerca de 20 anos de idade, estão plantadas em solos de matriz argilo-arenosa. Uma vez que as uvas atingem a plena maturação, procede-se à colheita manual, seguida pela fermentação alcoólica espontânea do mosto em contato com as cascas. Após o processo fermentativo, a massa passa 12 meses de maturaçãoem tanques de cimento e após um breve descanso em garrafa, o vinho é colocado no mercado.
O Syrah ‘Tiulla’ da adega perugina Madrevite possui uma tonalidade vermelho-rubi escuro com reflexos violetas. Ameixa, cereja ácida, violeta, erva cortada e zimbro estão entre os descritores que esculpem o panorama olfativo, enriquecido por típicas notas especiadas de pimenta. Saboroso, equilibrado e muito fresco, o desenvolvimento gustativo tem boa estrutura e concentração, com um final persistente que evoca sensações fragrantes e suculentas. Este Syrah se configura como uma excelente bebida já na juventude, embora possa suportar um envelhecimento discreto se armazenado corretamente.