Taurasi 'Radici' Mastroberardino 2019

O Taurasi Radici de Mastroberardino é uma grande excelência do território campano que, graças à sua qualidade, chamou a atenção dos especialistas em todo o sul da Itália. Nasce de um dos maiores nomes de toda a península, ou seja, da adega que primeiro acreditou nas potencialidades do Aglianico no território campano. Em épocas marcadas pelos cruentes ecos da filoxera e pelo baixo sucesso da casta, a maioria dos agricultores decidiu arrancar as vinhas locais para dar espaço às vigorosas e resistentes castas internacionais. A família Mastroberardino, para combater essa crise, comprou as uvas dos agricultores para que o Aglianico permanecesse vivo. Se hoje podemos desfrutar de um panorama tão amplo, em parte devemos agradecer ao grande trabalho realizado naqueles anos pela família campana. Ano após ano, nasceram expressões cada vez mais convincentes, até chegar ao tão renomado e procurado Taurasi Radici. Um tinto que, como lembra o nome, conta um antigo passado e aquelas origens históricas que o ligam ao território irpino. O Radici é o hino do Taurasi e o símbolo mais autêntico da revolução dos vinhos do Sul da Itália. 130 anos de história condensados em um líquido profundo, quente e amplo.

O Radici Mastroberardino nasce de uvas Aglianico em pureza cultivadas nos prestigiados territórios argilosos de Montemarano e aqueles mais arenosos de Mirabella Eclano. Estamos a cerca de 500-650 metros de altitude nessas colinas caracterizadas por acentuadas variações térmicas entre a noite e o dia e acariciadas durante todo o ano pelas leves brisas marinhas que se levantam do Tirreno. Uma área mágica e extraordinariamente vocacionada para o cultivo da videira, onde nascem alguns dos mais importantes tesouros da Itália. As uvas maturam lentamente até Novembro para depois serem selecionadas com cuidado na vinha. Seguem-se os clássicos passos da vinificação em tinto com fermentação alcoólica e longa maceração nas cascas a temperatura controlada. O envelhecimento ocorre em barriques e tonéis de carvalho por cerca de 24 meses.

tonalidade rubi com nuances granadas. No nariz, apresenta um perfil estratificado e amplo, onde notas de ameixa, cereja, morangos, violetas e especiarias formam um núcleo compacto envolto por brisas marinhas. No paladar, a riqueza mediterrânea, a intensidade aromática, o calor do Sul e a envolvência da passagem em madeira encontram-se em um corpo profundo e elegante. Um grande clássico indispensável em qualquer adega que representa plenamente as "raízes" da grande viticultura da Irpinia.