Taurasi Villa Raiano 2019
The Taurasi from Villa Raiano is an elegant, full-bodied and structured red wine aged for 24 months in oak barrels of different capacities. The olfactory profile is full and fruity, with blackberries, cinchona, myrtle and sweet spices. The taste is intense, full and enveloping, supported by good freshness and well-defined tannins.
O Taurasi da Villa Raiano nasce na província de Avellino, na parte mais interna da Campânia. A adega foi fundada em 1996 dentro de um antigo oleiro pertencente à família Basso, situado na Frazione Raiano. Com o passar do tempo, foram realizados trabalhos de restauração do edifício, que foi adaptado como local de produção e envelhecimento, prestando atenção ao fato de que a arquitetura pudesse ser integrada ao ambiente circundante. Os irmãos Sabino e Simone, junto com o cunhado Paolo, conduzem a atividade, prestando atenção ao ecossistema de florestas e matas circundantes os vinhedos e escolhendo metodologias de cultivo inteiramente biológicas. O objetivo diário é perseguir o nível qualitativo mais alto possível, valorizando as características intrínsecas do território.
Os vinhedos do Taurasi da Villa Raiano estão situados no município de Montemarano, a uma altitude de cerca de 450 metros acima do nível do mar. Os solos são de origem vulcânica e sua composição é variável: varia molhos elaborados; perfeito também com queijos curados de leite de vaca. Um interessante embaixador da sua terra de origem, respeitoso da natureza e da matéria-prima, para que a tradição local possa sobreviver e ser divulgada.