Tempranillo 7° 'Autor' Lar de Maia 2020
Tempranillo 7° 'Autor' Lar de Maia is a red wine produced in northwest Spain, in the Castilla y Leon region. Rich, enveloping and intense, the 14-month aging in wood gives it soft hints of vanilla, coffee and tobacco, accompanying the more classic notes of red fruit and violets. A wine that tells, in its deep nuances, the colors and scents of the Mediterranean
O Tempranillo Tinto 7° “Autor” é um dos rótulos mais importantes da adega espanhola Lar de Maia, máxima expressão do Tempranillo na região de Castilla y León. Graças a condições climáticas particularmente favoráveis e a solos vocacionados, a casta fornece uvas perfeitamente maduras e de alta qualidade, que permitem a realização de um tinto intenso e elegante, complexo e persistente. Embora já seja agradável de degustar imediatamente, é um vinho para envelhecer, que atinge a plena maturidade apenas após alguns anos de afinamento em garrafa. Não tenham pressa!
O Tinto 7° Tempranillo “Autor” é o fruto do trabalho cuidadoso e apaixonado de uma adega de caráter artesanal, que produz vinhos excelentes. A bodega Lar de Maia sempre teve como objetivo dar voz ao território e às castas autóctones ibéricas de forma transparente e direta. As vinhas são cultivadas de forma sustentável, em um ambiente natural rico em biodiversidade, que inclui campos de cultivo e áreas florestais. As uvas de Tempranillo provenientes de diversas parcelas da propriedade e são colhidos à mão com seleção dos melhores cachos na vinha. Após a desengace, procede-se à fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada com maceração nas peles durante algumas semanas. O vinho amadurece por um período de 14 meses em barricas de carvalho francês e americano e completa o envelhecimento com 12 meses em garrafa antes da comercialização.
“Autor” Tempranillo Tinto 7° da adega ibérica Lar de Maia é um vinho importante, que destaca as melhores qualidades desta extraordinária casta espanhola. De acordo com suas características, é um tinto adequado para combinações com assados de carnes vermelhas, carne grelhada ou caça assada. Apresenta-se no copo com uma bela cor rubi escuro com leves reflexos granada. Intenso e elegante, expressa no olfato aromas de pequenos frutos de baga escura, groselha, mirtilo, cereja, ameixa de polpa vermelha, notas especiadas de baunilha, raiz de alcaçuz, nuances tostadas de torrefação e de cacau amargo. Estruturado e rico, no paladar apresenta uma trama tânica densa e madura, que envolve um fruto maduro e satisfatório. O gole denso e complexo, se estende de forma harmoniosa em direção a um final longo e muito persistente.