Tenuta di Trinoro 2015
Vinhos raros
Perfeitos para oferecerThe Tenuta di Trinoro is perhaps the most successful expression of Supertuscan based on Bordeaux grapes that is vinified in Italy. it is very complex: a ruby dress of very dense color is the preamble of a multifaceted and kaleidoscopic nose that veers between red fruit, crunchy plums in particular and sharp aromatic scents that swirl among laurel, Mediterranean scrub, juniper and dried flowers. The sip is physically a brushstroke, accompanied by defined tannins and full softness, with a freshness that tastes of bitter oranges.
Tenuta di Trinoro é um vinho de traços mitológicos, de coleção para quem ama investir em uma adega de nível ou de degustação memorável para quem quer se permitir imediatamente o luxo de uma garrafa inesquecível. Estamos diante de um exemplo entre os mais altos de “Supertuscan”, ou seja, aqueles cortes realizados a partir das variedades internacionais típicas da zona francesa de Bordeaux, nunca realizados na Itália. Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon nos fazem sonhar, construindo um imenso bouquet olfativo, onde é possível encontrar dezenas de nuances diferentes, da ameixa ao louro, do mirtilo à vegetação mediterrânea. Um rótulo que a cada ano nasce da inspiração de Andrea Franchetti, e que não segue, portanto, uma receita pré-estabelecida, confiando nas sensações da safra recém-passada na vinha. O prazer da improvisação nunca foi tão perfeito.
Este Tenuta di Trinoro tem origem de um blend que segue a linha dos cortes bordaleses que muitas vezes é fácil encontrar na Toscana. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc se unem em percentagens diferentes e crescem em solos caracterizados por um subsolo argiloso, com áreas mais finas onde se encontram quartzo e calcário. A colheita, rigorosamente manual, seleciona apenas os melhores cachos e que chegaram à perfeita maturação, que, uma vez levados para os locais destinados à vinificação, são desengaçados. O mosto obtido da prensagem suave das uvas fermenta por 12 dias em tanques de aço inox. Segue-se então o envelhecimento, onde o vinho permanece primeiro por 8 meses em barricas de carvalho francês, e depois, por mais 11 meses, em tanques de cimento.
O vinho tinto Tenuta di Trinoro se apresenta à vista com uma cor que remete à tonalidade do rubi, muito concentrada, atravessada por leves nuances mais tendentes ao granada visíveis na unha. O nariz se abre para um leque de notas frutadas, que aos poucos cedem lugar a leves toques de flores secas e a ervas aromáticas. No paladar é nada menos que sublime, de bom corpo, denso e concentrado, com um gole de agradável frescor, que flui graças a um tanino finamente trabalhado. Um rótulo com o qual a Tenuta di Trinoro atinge o coração dos principais críticos do setor, unânimes em atribuir-lhe pontuações vertiginosas, que a projetam no olimpo dos grandes Supertuscans italianos.