Terlaner Cuvée Bianco Cantina Terlano 2024
O Terlaner Cuvée da Cantina Terlano é um vinho branco que faz parte das seleções da adega. No nariz é frutado, floral e com notas de hortelã. Na boca percebe-se as qualidades mais diversas das três castas que o compõem, é fresco, suave e redondo, harmonioso e de boa persistência
O Terlaner Cuvée Bianco da Cantina Terlano representa a tradição e a história de um território onde as variedades internacionais de uvas brancas encontraram um habitat ideal para se expressar em níveis qualitativos notáveis. É a etiqueta ideal para se aprofundar na gama de vinhos desta prestigiada realidade do Alto Adige e para apreciar seu estilo rigoroso, límpido e mineral, que se encontra também nas versões puras das três uvas aqui utilizadas. O Pinot bianco confere equilíbrio, elegância e harmonia, o Chardonnay oferece notas frutadas ricas e fragrantes e o Sauvignon Blanc contribui para dar um toque de frescura aromática ao assemblage.
A Cuvée Bianco Terlaner da Cantina Terlano nasce de um assemblage sábio e equilibrado de uma seleção de uvas do território. As vinhas são cultivadas nas elevações colinares de Terlano, situadas a uma altitude entre 300 e 700 metros acima do nível do mar e caracterizadas pela presença de solos gerados pela decomposição de porfido quartzo de antiga origem vulcânica. Trata-se de solos pobres e drenantes, compostos por areias com uma pequena presença de argila, que repousam sobre uma rocha mãe de quartzo. O clima, fresco e sempre ventilado, é caracterizado por grandes variações térmicas, que favorecem maturações lentas e o desenvolvimento de perfis aromáticos ricos e elegantes. Após a delicada prensagem das uvas, segue a vinificação a temperatura controlada em tanques de aço inox. O vinho amadurece 80% em tanques de aço inox e 20% em grandes barris de madeira, por um período de cerca de 6 meses.
O Terlaner Cuvée Bianco da Cantina Terlano é a etiqueta que melhor representa o terroir típico da zona de produção. A escolha do assemblage, de fato, permite ir além da única variedade pura, para destacar e trazer à tona características dos solos e do clima. Apresenta-se de cor amarelo palha com reflexos verde-luminosos. O bouquet oferece elegantes aromas de frutas de polpa branca, pêssego, maçã verde, notas cítricas e nuances de ervas aromáticas. A entrada na boca é rico, c