Terlaner Cuvée Bianco Cantina Terlano 2025
O Terlaner Cuvée da Cantina Terlano é um vinho branco que faz parte das seleções da adega. No nariz é frutado, floral e com notas de hortelã. Na boca percebe-se as qualidades mais diversas das três castas que o compõem, é fresco, suave e redondo, harmonioso e de boa persistência
O Terlaner Cuvée Bianco da Cantina Terlano representa a tradição e a história de um território onde as variedades internacionais de uvas brancas encontraram um habitat ideal para se expressar em níveis qualitativos notáveis. É o rótulo ideal para se aprofundar na gama de vinhos desta prestigiada realidade do Alto Adige e para apreciar seu estilo rigoroso, límpido e mineral, que se reflete também nas versões puras das três uvas aqui utilizadas. O Pinot Bianco confere equilíbrio, elegância e harmonia, o Chardonnay oferece notas frutadas ricas e fragrantes e o Sauvignon Blanc contribui para dar um toque de frescura aromática ao assemblage.
A Cuvée Bianco Terlaner da Cantina Terlano nasce de um assemblage habilidoso e equilibrado de uma seleção de uvas do território. As vinhas são cultivadas nas colinas de Terlano, situadas a uma altitude entre 300 e 700 metros acima do nível do mar e caracterizadas pela presença de solos gerados pela decomposição de porfido quartzo de antiga origem vulcânica. Trata-se de solos pobres e drenantes, compostos por areias com uma pequena presençade argila, que repousam sobre uma rocha mãe de quartzo. O clima, fresco e sempre ventilado, é caracterizado por fortes variações térmicas, que favorecem maturações lentas e o desenvolvimento de perfis aromáticos ricos e elegantes. Após a delicada prensagem das uvas, segue-se a vinificação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. O vinho amadurece 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em grandes barris de madeira, por um período de cerca de 6 meses.