Terre Alte Livio Felluga 2022

O branco Terre Alte de Livio Felluga é um vinho excepcional, multiprémio e aclamado pela crítica, tanto italiana quanto internacional. Trata-se, de fato, de um dos poucos vinhos brancos conhecidos em todo o mundo, e já é considerado uma bandeira, não apenas da adega, mas de todo o Friuli. Sua maciez, seu sabor intenso e seus aromas complexos e ricos em nuances, conquistam desde os primeiros momentos. Uma garrafa que merece certamente mais de uma prova.

O Terre Alte é um vinho friulano que nasce de um blend habilidoso onde encontramos Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Friulano. Três variedades que crescem fincando suas raízes em um território argiloso rico em arenitos, de origem eocênica. As uvas, após a colheita, são desengaçadas e maceram por um breve período. Depois, procede-se com uma prensagem leve, e Pinot Bianco e Sauvignon fermentam a temperatura controlada em tanques de aço, enquanto o Friulano fermenta alcoolicamente em pequenos barris de carvalho francês. Essa diferença continua também após a vinificação, durante a fase de amadurecimento, que se prolonga, tanto em madeira quanto em aço, por 10 meses.

O vinho Terre Alte Livio Felluga se manifesta ao exame visual com uma cor amarelo palha, decididamente intensa. Rico e estratificado o leque de aromas que se desenvolve no nariz, onde a vegetação mediterrânea, frutas, flores e especiarias dançam em uma sinfonia olfativa perfeitamente orquestrada. Na degustação é extremamente agradável, com um golpe caracterizado por uma trama saborosa que incentiva a bebida; termina com um final persistente. Um rótulo onde a qualidade atinge patamares realmente importantes, confirmando Livio Felluga como um dos produtores de referência não apenas do Friuli Venezia Giulia, mas de toda a Itália.