
'Terre Forte' Alain Cavailles 2017
Biológicos e biodinâmicos"Terre Forte" red wine from the Alain Cavailles winery is an explosive, terroir-driven French expression of excellent value for money that is perfect for entertaining guests. It is made from a blend of Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon and is aged in used barriques for 12 months. The intense ruby red colour dresses the glass with a silky mantle while decisive aromas of ripe red fruit blend with sweet spices. The taste is soft, deep, fruity and very long.
Intenso rubi é a cor do Tinto Alain Cavailles ‘Terre Forte’, que no olfato se revela decidido e pleno com seus aromas de frutas de polpa vermelha madura associados a notas de especiarias doces. A degustação se caracteriza por potência e densidade, bem como pela suculenta frescura, taninos macios e o final frutado duradouro. Pelas suas características organolépticas, o ‘Terre Forte’ é a combinação ideal para suculentos pratos principais como o tradicional cassoulet, preparação à base de feijões e várias carnes.
à mão e os cachos são primeiro desengaçados e, em seguida, vinificados em tinto com fermentação alcoólica e malolática em madeira. Posteriormente, o vinho é transferido para barricas para envelhecimento de 12 meses.Intenso rubi é a cor do Tinto Alain Cavailles ‘Terre Forte’, que no olfato se revela decidido e pleno com seus aromas de frutas de polpa vermelha madura associados a notas de especiarias doces. A degustação se caracteriza por potência e densidade, bem como pela suculenta frescura, taninos macios e o final frutado duradouro. Pelas suas características organolépticas, o ‘Terre Forte’ é a combinação ideal para suculentos pratos principais como o tradicional cassoulet, preparação à base de feijões e várias carnes.

